Vertrieb

Die Holsten-Stör produziert unter der Handelsmarke BAERIOSKA® Kaviar und Störfleisch vom Sibirischen Stör. Die Verfügbarkeit unserer Produkte ist abhängig von der Nachfrage des Marktes und dem Status unserer Produktion. Sollten sie Interesse an unseren Produkten haben, nehmen sie bitte Kontakt mit uns auf. Unser BAERIOSKA Kaviar kann in folgenden Standardkonfektionierungen bestellt werden: Schraubdeckelgläser: 30g, 60g, 100g und 400g. Kaviardosen: 100g, 125g und 200g Individuelle Konfektionierungen sind bei ausreichender Bestellmenge möglich. Das Störfleisch kann wie folgt bestellt werden: Störfilet frisch Störfilet TK Störfilet mild geräuchert (heiß) Stör ohne Kopf frisch Stör ohne Kopf TK Alle Preise auf Nachfrage. Die Holsten-Stör Fischzucht ist nach HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) zertifiziert. Der Handel mit Störprodukten unterliegt strengen Handelsbeschränkungen, welche im Washingtoner Artenschutzgesetz geregelt sind. Für den grenzüberschreitenden Handel mit Störprodukten ist eine Listung bei CITES (Convention on International Trade in Endangered Species, deutsch Washingtoner Artenschutzübereinkommen) notwendig. Die Holsten-Stör ist aus diesem Grund bei CITES gelistet.